Le master Tourisme de l’IATU (Institut d’Aménagement, de Tourisme et d’Urbanisme) forme aux métiers du tourisme institutionnel, principalement en organismes locaux de tourisme et en collectivités territoriales. Il s’appuie sur une mise en œuvre opérationnelle (atelier, stages) d’enseignements théoriques et pratiques.
Il comprend un seul parcours, « AGEST transition des organismes locaux de tourisme », gardant ainsi le nom historique de la formation, AGEST, avec une évolution significative vers les questions de transition.
Il se situe dans la continuité de près de 35 ans de formation à ces métiers au sein de l’IATU.